Gioia del Colle
Carlo Scala Gioia del Colle
Aus Gioia del Colle, der zweiten großen Primitivo-Herkunft, im Hügelland bei Bari
Preis bei Amazon prüfen*Primitivo aus Apulien
Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels, ist das wichtigste Anbaugebiet des Primitivo. Auf dem Etikett stehen dir aber verschiedene Namen gegenüber: Puglia, Salento, Manduria, Gioia del Colle. Hier erfährst du, was sie bedeuten, welche anderen Rotweine Apulien hat und welche Flaschen die Herkünfte gut zeigen.
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Drei Wege durch Apulien
Negroamaro
Leone de Castris Salice Salentino
Salice Salentino: der Negroamaro-Klassiker des Salento
Preis bei Amazon prüfen*Cuvée
Contessa Marina 14
Cuvée aus den beiden großen apulischen Rotweinsorten Primitivo und Negroamaro
Preis bei Amazon prüfen*Herkünfte
Von Puglia bis Gioia del Colle
Puglia IGP
Die Landweinangabe für ganz Apulien, seit 1995. Ein Primitivo muss mindestens 85 % der Sorte enthalten, eine Mindestreife gibt es nicht. Hierher gehören viele Supermarkt-Primitivo, auch Doppio Passo.
Salento IGP
Ebenfalls seit 1995, für die Provinzen Lecce, Brindisi und Tarent an der Südspitze. Gleiche Grundregeln wie Puglia, nur das Gebiet ist kleiner.
Primitivo di Manduria DOC
18 Gemeinden um Manduria, mindestens 13,5 % vol, geringere Erträge und eine Reifezeit bis Ende März. Die bekannteste Herkunft, mehr im Ratgeber Primitivo di Manduria.
Gioia del Colle DOC
Auf dem Hochplateau der Murge bei Bari, seit 1987. Primitivo aus 100 % der Sorte, die Riserva mit mindestens 14 % vol und zwei Jahren Reife. Die Höhe bringt kühlere Nächte und frischere Weine.
Die anderen Rotweine Apuliens
Negroamaro ist nach Primitivo die wichtigste rote Sorte, vor allem im Salento. Er schmeckt nach dunklen Beeren, Pflaume und Kräutern, mit einer leicht bitteren Note im Abgang. Im Salice Salentino stellt er mindestens 75 % des Rotweins, klassisch ergänzt durch Malvasia Nera.
Nero di Troia wächst vor allem im Norden Apuliens und ergibt straffere, frischere Rotweine, etwa in Castel del Monte.
Susumaniello ist eine seltene Sorte aus der Gegend um Brindisi. Nach DNA-Analysen ist sie eine natürliche Kreuzung aus Garganega und einer apulischen Tafeltraube.
- Primitivotief violett
- Negroamarodunkles Rubin
- Nero di Troiarubin, frischer
Gioia del Colle
Zwei Primitivo aus Gioia del Colle
Ausgewählt nach den Angaben von Erzeugern und Händlern, nicht selbst verkostet.
Gioia del Colle
Carlo Scala Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC
Carlo Scala (Contri Spumanti)
- Aus Gioia del Colle, der zweiten großen Primitivo-Herkunft, im Hügelland bei Bari
- Riserva mit 15 % vol, laut Händler trocken
- Verkauf und Versand durch Amazon
- Herkunft
- Gioia del Colle DOC Riserva
- Geschmack
- trocken
- Alkohol
- 15 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
Passt, wenndu Primitivo aus einer anderen Ecke Apuliens als Manduria probieren willst.
Eher nicht, wenndu es leicht und frisch magst.
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Für Kenner
Polvanera „16“ Primitivo Gioia del Colle DOC
Polvanera, Gioia del Colle
- Familienweingut in Gioia del Colle, 100 % Primitivo
- Die „16“ im Namen steht für den Alkoholgehalt von 16 % vol, ausgebaut ohne Holz
- Verkauf über eine italienische Enoteca
- Herkunft
- Gioia del Colle DOC
- Rebsorte
- 100 % Primitivo
- Alkohol
- 16 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
Passt, wenndu einen Primitivo mit Herkunftscharakter ohne Holz suchst.
Eher nicht, wenndu einen weichen, süßlichen Wein erwartest.
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Negroamaro und Cuvées
Salice Salentino, Negroamaro und eine Cuvée
Negroamaro
Leone de Castris Salice Salentino Riserva DOC (6 × 0,75 l)
Leone de Castris, Salice Salentino
- Salice Salentino: der Negroamaro-Klassiker des Salento
- 90 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera (Angabe Händler), Jahrgang 2021
- Verkauf über einen Marketplace-Händler
- Herkunft
- Salice Salentino DOC Riserva
- Rebsorten
- Negroamaro, Malvasia Nera
- Alkohol
- 14 % vol
- Inhalt
- 6 × 0,75 l
Passt, wenndu nach Primitivo die zweite große Sorte Apuliens kennenlernen willst.
Eher nicht, wenndu nur eine Flasche brauchst.
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Günstiger Negroamaro
Feudo Apuliano Negroamaro Salento IGP (6 × 0,75 l)
Feudo Apuliano (Caviro)
- Negroamaro aus dem Salento, laut Hersteller mit Pflaume, Brombeere und Rose
- 14,5 % vol
- Verkauf und Versand durch Amazon
- Herkunft
- Salento IGP
- Rebsorte
- Negroamaro
- Alkohol
- 14,5 % vol
- Inhalt
- 6 × 0,75 l
Passt, wenndu Negroamaro günstig im Karton probieren willst.
Eher nicht, wenndu eine einzelne Flasche suchst.
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Cuvée
Contessa Marina „14“ Primitivo Negroamaro Puglia IGT halbtrocken
Contessa Marina
- Cuvée aus den beiden großen apulischen Rotweinsorten Primitivo und Negroamaro
- Halbtrocken, laut Hersteller mit dunklen Beeren, Kirsche und Vanille
- Verkauf und Versand durch Amazon
- Herkunft
- Puglia IGT
- Rebsorten
- Primitivo, Negroamaro
- Geschmack
- halbtrocken
- Alkohol
- 13,5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
Passt, wenndu einen günstigen, weichen Apulier zu Pizza und Pasta suchst.
Eher nicht, wenndu reinsortigen Primitivo willst.
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Für die Reise
Zwei Reiseführer für Apulien
Wer Manduria, den Salento und die Murge selbst erleben will, findet in beiden Führern Weingüter, Masserien und die Küche der Region.
Reiseführer
Marco Polo Reiseführer Apulien
MairDumont
- Kompakter Reiseführer mit Insider-Tipps und Touren-App
- Für eine Reise nach Manduria, in den Salento und nach Gioia del Colle
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- Format
- Taschenbuch
Passt, wenndu die Herkunft deines Weins vor Ort erleben willst.
Eher nicht, wenndu ein reines Weinbuch suchst.
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Ausführlich
Michael Müller Reiseführer Apulien
Michael Müller Verlag
- Ausführlicher Reiseführer mit Faltkarte
- Viel Hintergrund zu Orten, Küche und Weinbau
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- Format
- Taschenbuch
Passt, wenndu eine längere Reise durch Apulien planst.
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Häufige Fragen
Fragen zu Apulien und seinen Weinen
Was ist der Unterschied zwischen Primitivo Puglia und Primitivo Salento?
Beides sind Landweinangaben (IGP) mit ähnlichen Regeln: mindestens 85 % Primitivo, keine vorgeschriebene Reifezeit. Puglia umfasst ganz Apulien, Salento nur die drei südlichen Provinzen Lecce, Brindisi und Tarent. Über die Qualität sagt der Unterschied wenig, sie hängt vom Erzeuger ab.
Was ist Gioia del Colle?
Eine Kleinstadt und DOC auf dem Hochplateau der Murge bei Bari, auf etwa 200 bis 450 Metern. Hier wurde der Primitivo Ende des 18. Jahrhunderts bekannt gemacht. Die Weine sind meist frischer und etwas straffer als die aus Manduria.
Was ist Negroamaro?
Die zweite große rote Rebsorte Apuliens, vor allem im Salento zu Hause. Der Name wird meist als „schwarz und bitter“ gedeutet. Negroamaro ist die Hauptsorte des Salice Salentino und wird oft mit Primitivo oder Malvasia Nera verschnitten.
Was ist Salice Salentino?
Eine DOC im Salento in den Provinzen Lecce und Brindisi, seit 1976. Der Rotwein besteht zu mindestens 75 % aus Negroamaro, die Riserva reift 24 Monate, davon sechs im Holz.
Welche Rotweine kommen aus Apulien?
Vor allem Primitivo und Negroamaro, dazu Nero di Troia im Norden und die seltene Susumaniello aus der Gegend um Brindisi. Bekannte Herkünfte sind Primitivo di Manduria, Gioia del Colle, Salice Salentino und Castel del Monte.